糖化酶



  1g酶粉(1ml酶液)于40℃pH4.6条件下,1小时水解可溶性淀粉产生1mg葡萄糖为一个酶活力单位u/g(u/ml)。

品名: 糖化酶
用途: 适用于淀粉糖、酒精、白酒、味精等发酵行业及饲料行业。
别名 糖化酶;葡萄糖淀粉酶